Chloé Rutzerveld (1992) questiona, investiga e projeta novas formas de produção e consumo de alimentos. Ela traduz pesquisas multidisciplinares em cenários futuros especulativos que mostram possíveis implementações de novas tecnologias alimentares na sociedade. Ela torna esses cenários hipotéticos tangíveis com a ajuda de protótipos e instalações interativas. Dessa forma, ela leva um público diversificado a refletir sobre possíveis futuros alimentares, desejáveis ​​ou indesejáveis.

Após se formar com louvor em Design Industrial pela Universidade de Tecnologia de Eindhoven em 2014, Chloé fundou seu estúdio de Design de Alimentos na Holanda. Além de projetos autorais, ela trabalha como curadora, professora convidada, consultora e palestrante inspiradora.

Em 2018, Chloé publicou seu primeiro livro, Food Futures - How Design and Technology can Reshape our Food System (Futuros da Alimentação - Como o Design e a Tecnologia Podem Remodelar Nosso Sistema Alimentar). Em 2019, ela foi curadora da primeira exposição para adultos, "Food of Tomorrow" (Alimento do Amanhã), para o museu de ciências NEMO em Amsterdã. Entre 2020 e 2022, Chloé foi curadora da Embaixada da Alimentação.

Fonte: https://www.chloerutzerveld.com/about