Bibliographic / Publication
Booklet Feeding the World - Public attitudes towards food sustainability in Brazil
11/2022
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MDA.BIB.00081
MDA.BIB.00081
MDA.BIB.00081
Nome
Booklet Feeding the World - Public attitudes towards food sustainability in Brazil
Booklet Feeding the World - Research Appendix - Sustainable Food, Behavior and Engagement in the United Kingdom, Brazil and India
Booklet Feeding the World - Executive Summary - Research Appendix - Sustainable Food Behavior and Engagement in the UK, Brazil and India
Livreto Alimentando o Mundo - Atitudes públicas para a sustentabilidade alimentar no Brasil
Livreto Alimentando o Mundo - Anexo da pesquisa - Alimentação Sustentável Comportamento e Engajamento no Reino Unido, no Brasil e na Índia
Livreto Alimentando o Mundo - Sumário executivo - Anexo da pesquisa - Alimentação Sustentável Comportamento e Engajamento no Reino Unido, no Brasil e na Índia
Booklet Feeding the World - Research Appendix - Sustainable Food, Behavior and Engagement in the United Kingdom, Brazil and India
Booklet Feeding the World - Executive Summary - Research Appendix - Sustainable Food Behavior and Engagement in the UK, Brazil and India
Livreto Alimentando o Mundo - Atitudes públicas para a sustentabilidade alimentar no Brasil
Livreto Alimentando o Mundo - Anexo da pesquisa - Alimentação Sustentável Comportamento e Engajamento no Reino Unido, no Brasil e na Índia
Livreto Alimentando o Mundo - Sumário executivo - Anexo da pesquisa - Alimentação Sustentável Comportamento e Engajamento no Reino Unido, no Brasil e na Índia
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Starting from the understanding that the climate crisis and the production, distribution, and consumption of food are interconnected, the groundbreaking research project “Food Sustainability: Public Engagement and Attitudes in the United Kingdom, Brazil, and India,” conducted in Rio de Janeiro, London, and New Delhi, surveyed a total of 1,604 people of different ages and socioeconomic classes to understand their level of knowledge about the challenges of food sustainability and to understand how museums can contribute to developing solutions.
The survey was carried out by the Science Museum Group in collaboration with the Museum of Tomorrow, the National Council of Science Museums of India, People’s Palace Projects of Brazil, and Flow Associates.
The Appendix: “Feeding the World: Public Attitudes Towards Food Sustainability in Brazil” is a more in-depth analysis of the results of the survey conducted in Rio de Janeiro between May and July 2021, with 467 respondents and focus groups of 100 people. Some of the participants included director and set designer Bia Lessa, designer and curator Gringo Cardia, visual artist Ernesto Neto, and chef David Hertz, from the Social Gastronomy Movement.
Partindo da compreensão de que a crise climática e a produção, distribuição e consumo de alimentos estão interligadas, a pesquisa inédita “Sustentabilidade alimentar: engajamento e atitudes públicas no Reino Unido, Brasil e Índia”, realizada no Rio de Janeiro, em Londres e Nova Delhi, ouviu ao todo 1.604 pessoas de diferentes idades e classes socioeconômicas, para saber o grau de conhecimento sobre os desafios da sustentabilidade alimentar e entender como os museus podem contribuir para ajudar a pensar em soluções. O levantamento foi realizado pelo Science Museum Group em colaboração com Museu do Amanhã, Conselho Nacional de Museus de Ciências da Índia, People’s Palace Projects do Brasil e Flow Associates, O Anexo: “Alimentando o Mundo: atitudes públicas para a sustentabilidade alimentar no Brasil” é um aprofundamento dos resultados do levantamento realizado no Rio de Janeiro, entre maio e julho de 2021, com 467 entrevistados e contou com grupos focais de 100 pessoas. Alguns dos engajadores que participaram foram a diretora e cenógrafa Bia Lessa, o designer e curador Gringo Cardia, o artista visual Ernesto Neto, e o chef David Hertz, do Movimento Gastronomia Social.
Partindo da compreensão de que a crise climática e a produção, distribuição e consumo de alimentos estão interligadas, a pesquisa inédita “Sustentabilidade alimentar: engajamento e atitudes públicas no Reino Unido, Brasil e Índia”, realizada no Rio de Janeiro, em Londres e Nova Delhi, ouviu ao todo 1.604 pessoas de diferentes idades e classes socioeconômicas, para saber o grau de conhecimento sobre os desafios da sustentabilidade alimentar e entender como os museus podem contribuir para ajudar a pensar em soluções. O levantamento foi realizado pelo Science Museum Group em colaboração com Museu do Amanhã, Conselho Nacional de Museus de Ciências da Índia, People’s Palace Projects do Brasil e Flow Associates, O Anexo: “Alimentando o Mundo: atitudes públicas para a sustentabilidade alimentar no Brasil” é um aprofundamento dos resultados do levantamento realizado no Rio de Janeiro, entre maio e julho de 2021, com 467 entrevistados e contou com grupos focais de 100 pessoas. Alguns dos engajadores que participaram foram a diretora e cenógrafa Bia Lessa, o designer e curador Gringo Cardia, o artista visual Ernesto Neto, e o chef David Hertz, do Movimento Gastronomia Social.
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edition
1ª
volume
1
datePublished
11/2022
numberOfPages
4 p.
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